愛妃遊樂園

這款蛋糕食譜來自Jane的歡樂廚房，

容量：6吋戚風蛋糕模

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這款洛神花墨西哥麵包是參考Jane的歡樂廚房，
份量上我有調整為一半，一樣是採用分次法完成，
麵糰材料：

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這款磅蛋糕是參考fb的Sweet Betty西點沙龍

材料：(我有調整 因為有些材料我沒有)
奶油100g(放軟)

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1/10猴子吃香蕉麵包

1/9 蔥油餅、玉米蛋捲、葡蔔乾餅乾

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昨晚應小豪要求做了這款猴子造型麵包，越來越佩服自己的技巧了，一隻隻猴模猴樣超可愛^^

造型方式：先把巧克力麵團取一小塊，揉圓後捍平(越薄越好 但不要破掉)，接著把捍平的圓餅拿剪刀剪成下圖右邊的圖型，再貼到包好饀的白麵團上面，再用剪刀沿著巧克力臉上一刀一刀剪一圈製造出毛髮的感覺 ，接著再貼上眼睛、鼻子、耳朵即可。
小秘訣：貼的時候沾一點點水麵團比較黏得住　但也不要沾太多 不然造型麵團會黏手貼不上

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最近，
自己胡搞瞎搞出來的輕鬆做麵包方式，個人覺得還蠻讚的!
也試了兩種配方(下面有寫)完全ok喔! 大家可以試試!

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今天的早餐-薯餅、蔥油餅、煎蛋

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新的一年的開始 早餐還是繼續努力!
今天的主角是奶酥麵包，這回用的甜麵團配方，一樣是很好攪打、很好出膜的配方!

甜麵團配方：

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星期六去Costco買了一大袋馬鈴薯，因為女兒好愛吃我煎的馬鈴薯餅^^，
之前都買現成的薯餅回來加熱吃，雖然也很好吃，但好油喔!
還是自己做的比較安心^^

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早餐輕鬆吃^^
蔓越莓吐司切片、再加顆蛋、飛機餅乾、配上一杯溫豆奶，又是一餐!

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打個蛋加2匙的玉米，迅速的煎一煎、捲一捲就是健康早餐囉!
這幾天照顧生病的小豪，接著我也生病了，早餐每天都有做，只是真的沒力氣拍^^
昨天吃藥身體終於好多了^^

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