愛妃遊樂園

。竹筍香菇雞湯
好久以前，
愛妃在大學時曾經在學校宿舍煮香菇雞湯給同學們喝，
就在那個時候給了同學們一個假象→就是愛妃很會煮，
哈………
其實香菇雞湯是非常容易的湯品，
只要把食材切一切都下鍋內熬就行了。

入秋了，
給下週又要出差的老爺行前充電一下!


。醬燒冬瓜
這一味是跟娘家丫母學的，很簡單喔!
上週回娘家吃飯，覺得這一道味道實在很好、也很下飯，再加上家人都很喜歡吃冬瓜，所以就問媽咪是怎麼做的，後來老公回來後也一邊吃一邊跟我說~妳應該跟丫母學怎麼做(哈哈~~老公也開口，老婆已經問了拉!)
做法:
冬瓜切片、薑切絲→熱少許油放入薑絲炒香→加入冬瓜片稍微炒一下→加入適量醬油一杯水→蓋上鍋蓋悶煮到冬瓜熟至變透明色→開蓋煮到水收乾即可!


。鳳梨蝦球
買了白刺蝦，前天整理存糧發現還有一罐鳳梨，
所以就亂亂做來個鳳梨蝦球，沒想到大兒子很愛喔!
做法:
蝦去殼、蝦背劃一刀後去沙腸後洗淨→蝦果蛋汁再果麵粉下鍋炸→炸至雙面金黃色後起鍋用吸油紙去油→擺盤→再淋上沙拉醬→ok!


。鮪魚炒飯
星期六的中午，
愛妃有點想偷懶，
所以就隨便的用鮪魚罐頭炒了鮪魚炒飯，順便清冰箱，
這就跟一般炒飯順序一樣，應該就不用po做法了吧!