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古早味豆漿玉米蛋餅
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這蛋餅皮的水份100%是豆漿,所以我叫它為豆漿蛋餅,加上些許的太白粉拌出來的蛋餅皮,吃起來的口感是QQ的,很好吃!
煎好的蛋餅切小塊 再淋上醬油膏 配上一杯溫豆漿~就是超級美味早餐!!

材料:
中筋麵粉120g
太白粉20g
無糖豆漿330g
鹽1/4小匙
油1大匙

作法:
以上材料拌均(有小顆粒是正常的)靜置30分鐘後才可煎
或是拌均後冷藏要吃時再拿出來煎
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